09 juin 2009

délice poire caramel

aujourd'hui je vous livre la recette du délice poire-caramel. un dessert trés simple et absolument délicieux, que je referai c'est certain. la base de ce gâteau est un cookie géant aux pépites de chocolat et poires tapées. vous pouvez parfaitement mettre des petits dés de poires si vous n'avez pas de poires tapées. la poire tapée est une spécialité de Rivarennes en Indre et loire. c'est le résultat d'une déshydratation, les poires préalablement épluchées sont déposées sur des claies et restent plusieurs jours dans les fours. une fois... [Lire la suite]
Posté par ann ju à 20:48 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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