la cuisine d'ann ju

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25 juillet 2012

tarte à la noix de coco

Ouf, après une longue période d'absence et quelques soucis informatiques, je reprends du service avec une délicieuse tarte à la noix de coco. Une jolie recette du maître pâtissier Philippe Conticini. Un peu de fraîcheur et d'exotisme pour l'arrivée du...

Posté par ann ju à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, tarte, flan

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31 octobre 2011

spécial bonbons, rien que pour les enfants

que faire avec un joli sachet plein de bonbons......... venu tout droit de la confiserie foraine ces petits bonbons sont vraiment parfait pour la réalisation d'une fizzy religieuse et d'un nougat guimauve. il font aussi la joie des enfants surtout en...

Posté par ann ju à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbons, choux, nougat

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10 octobre 2011

perle du japon au lait coco et à la mangue

Ouf, il était temps de remettre la main à la pâte..... un paquet de perle du japon dans mon placard et une jolie recette sur le blog d'Amuse bouche, voilà qui tombe à merveille. j'ai adapté la recette à mon goût et voilà le résultat : un petit pot savoureux,...

Posté par ann ju à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, mangue, perle du japon

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24 mars 2011

granola châtaigne, sarrasin et chocolat.....hum

j'ai fais un petit break......mais je reste addict et connectée, je cuisine toujours autant et je voulais absolument vous faire partager cette délicieuse recette de granola. un vrai bonheur ce petit goût de châtaigne....j'envisage de faire une version...

Posté par ann ju à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits., chataigne, sarrasin

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27 novembre 2010

cookies, sablés au quinoa et chocolat

il y a bien longtemp que je n'avais pas publié une recette de cookies, j'en fais souvent mais rarement le temps de prendre des photos, alors cette fois ils sont dans la boîte et je vous en fait partager les images, pour le goût je vous livre la recette....

Posté par ann ju à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, cookies, chocolat., quinoa

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3 novembre 2010

pain Irlandais

un pain pour les jours de paresse.... l'essayer c'est l'adopter, cela fait un moment que je dois publier cette recette comme bien d'autre d'ailleurs.....j'ai chipé cette recette à passion .........gourmandise. j'aime ce pain un peu dense au petit déj;...

Posté par ann ju à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine d'avoine, farine de riz, mélasse, pain irlandais

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17 octobre 2010

sablés carrés aux pommes, miel et chocolat

comment combler une envie de dessert aux pommes, avec un goût de sablé et une touche de chocolat !!!!!!! éh bien c'est tout simple finalement et super bon en plus...................je vous livre ma recette avec un peu de retard car ma cuisine et en chantier...

Posté par ann ju à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, sablés, carrés, miel

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28 septembre 2010

le Flan Parisien

INCOMPARABLE ................ pour tout vous dire je déteste les flans parisiens que l'on trouve en boulangeries, car ils sont compacts, caoutchouteux et sans goûts.....je préfère un flan parisien crémeux , onctueux , fondant , et agréablement parfumé...

Posté par ann ju à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, flan, vanille.

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17 septembre 2010

gâteaux, barres aux céréales rien que pour le goûter.....

spécial goûter...... voici venu le temps des goûters bien gourmands que l'on glisse discrètement dans le sac d'école............une jolie surprise pour les petits loulous après une longue journée de travail ................. cette semaine nous avons préparé...

Posté par ann ju à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: barres aux céréales et fruits secs, gâteau aux pommes

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2 septembre 2010

crumble aux fruits rouges et glace vanille

enfin de retour...... je me remets vite, très vite à mes casseroles.............aujourd'hui, pour profiter des derniers fruits rouges c'est un petit crumble que je vous propose et le tout accompagné d'une glace vanille terriblement crèmeuse. crumble ingrédients...

Posté par ann ju à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, fruits rouge, glace vanille

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