06 juin 2010

glace à la groseille sans sorbetière

il faisait beau, il faisait chaud, il faisait un temps à savourer de la glace.................... ce rayon de soleil fut l'occasion de réaliser une glace toute simple, super rapide, et surtout sans sorbetière. je me suis inspirée de la recette du Kulfi glace d'origine Indienne à base de lait. j'ai opté pour une version rapide avec du lait concentré sucré, dans la recette indienne il faut faire chauffer et réduire du lait, ici c'est inutile puisqu'on utilise du lait concentré. ingrédients 500 g de groseilles 1 boîte... [Lire la suite]
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31 mai 2009

carré crousty fondant

c'est en cherchant une recette à base de lait concentré, hé oui, je n'ai pas acheté une boîte mais un lot de trois, que je suis tombé sur une recette de carré fondant aux flocons d'avoine du blog de Chocolat & Caetera. ces petites gourmandises m'ont tapées dans l'oeil et, comme il me fallait absolument tester un tout nouveau produit LA STEVIA je me suis lancée dans la réalisation de carré crousty fondant. j'ai un peu modifié la recette en remplaçant le lait concentré sucré par du non sucré et optée pour du chocolat blanc,... [Lire la suite]
25 mai 2009

gâteau pommes pistaches lait....

bonjour, que faire avec une boîte de lait concentré non sucré ?????? j'ai acheté du lait concentré non sucré avec une idée en tête....l'idée je ne m'en souviens pas, mais le lait lui est resté dans le placard. j'ai donc concocté un gâteau qui se rapproche du clafouti sans être un clafouti !!!!! ingrédients 1 boîte de lait concentré non sucré 2 oeufs 1 sachet de levure 120 g de farine 100 g de sucre 2 pommes 20 g de pistaches natures fouttez le lait concentré avec les oeufs puis incorporez le... [Lire la suite]
Posté par ann ju à 20:27 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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