06 février 2010

pomme crêpe au gingembre et chantilly à la crème de marron

je ne suis pas très en avance dans la publication de mes recettes et pour combler le tout c'est les vacances alors je vais prendre encore et encore plus de retard.....je vous livre quand même une petite recette toute simple et que j'ai fort bien aimée. c'est aussi l'occasion pour moi de mettre en pratique un ustensile de cuisine, le robot un petit électroménager qui permet de tout faire en un tour de main. ceci grâce à Rue du Commerce ingrédients et matériel pour 20 minis crêpes 100 g de farine 1 oeufs 1/2 l... [Lire la suite]
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14 janvier 2010

sablés au thé rooibos et compote de pommes et d'airelles

une petite fournée de sablés au thé rooibos et gingembre pour accompagner une délicieuse compote de pommes et d'airelles parfumée à la vanille. voilà un agréable goûter plein de saveurs. le rooibos, si vous ne connaissez pas et un thé rouge qui vient d'Afrique du sud, son goût est léger et il ne contient pas de théine. sablés au thé rooibos et gingembre ingrédients 140 g de farine 1 càs bombée de thé rooibos 1 bonne pincée de gros sel 30 g de sucre glace 116 g de beurre 1 cm de gingembre mixer... [Lire la suite]
Posté par ann ju à 14:28 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
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03 mars 2009

chicken french pie bien relevée

voici une recette dénichée dans un vieux ELLE A TABLE, enfin pas si vieux quand même, 2006 cela fait 3 ans. sans parler de toutes les autres revues que je garde en me disant toujours que je vais faire cette recette !!!!! bref cette fois je l'ai faite la recette, il est temps (2006)........ j'ai un peu modifié à ma sauce et c'est parfait comme cela. ingrédients pour 5 cassolettes 4 blancs de poulets 3 cm de gingembre 2 poireaux 1 carotte 1 oignon 2 gousses d'ail 1 c à c de 4 épices 1/2 c à c de... [Lire la suite]
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19 janvier 2009

gingembre, sirop d'érable pour des biscuits moelleux à coeur

je n'avais pas réellement d'idée pour le goûter de la petite famille. alors c'est parti pour la check list des placards afin de trouver de quoi faire des petits gâteaux aux saveurs différentes. nous avons dégoté de quoi régaler notre palais. du sirop d'érable et du gingembre pour parfumer nos délicieux biscuits. ce mariage est vraiment super. ingrédients 150 g de farine 70 g de sucre 5 cuil à soupe de sirop d'érable 2 oeufs 150 g de beurre mou 1 cuil à soupe de gingembre... [Lire la suite]
Posté par ann ju à 09:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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