17 février 2009

gâteau au chocolat bis

gâteau au chocolat, la recette c'est en me baladant sur le blog Rêve de gourmandises de que j'ai décidé de faire le gâteau de la Belle-Vue de ChistopheChistophe FELDER. j'ai son livre Le chocolat de Chistrophe Felder, mais je n'avais encore jamais réalisé ce gâteau. il fallait trouver une occasion et c'est chose faite avec l'anniversaire de ma fille. j'ai gardé l'idée de Rêve de gourmandises pour le croustillant au chocolat blanc et nous avons fait une petite déco en pâte d'amandes. je suis absolument ravie de ce dessert.... [Lire la suite]
Posté par ann ju à 21:33 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,

27 janvier 2009

biscuits roulé pistache cassis

l'infini roulé voilà un gâteau passe partout, un grand classique qui fait toujours son effet. idéal avec le café ou le thé et parfait pour l'heure du goûter des enfants. l'avantage c'est que l'on peut varier les plaisirs en garnissant ce gâteau avec du chocolat, de la crème pâtissière à l'orange, de la confiture, une compote de pommes.............................. c'est l'infini.   ingrédients 3 oeufs 30 g de farine 50 g de farine de maïs 100 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 30 g de pistaches... [Lire la suite]
Posté par ann ju à 09:58 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 janvier 2009

mousseux, moelleux comme un gâteau au chocolat...

entre mousse et gâteau, cette gourmandise se déguste à même le plat. juste à la sortie du four avec une petite cuillère. c'est un délicieux dessert que les enfants adorent et comme toujours les grands se régalent. je n'ai rien à ajouter, le chocolat c'est vraiment trop bon. ingrédients 200 g de chocolat 125 g de beurre 120 g de sucre 6 oeufs dans une casserole faites fondre le chocolat puis ajoutez le beurre. mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. cassez les oeufs en séparant les blancs des... [Lire la suite]
Posté par ann ju à 17:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,