09 février 2009

terrine de boeuf et noix de cajou

cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé cette terrine. aujourd'hui c'est fait, et je m'empresse de vous la présenter accompagnée d'une rose pommes de terre - carottes ingrédients 800 g de viande de boeuf ( 600 g hachée et le reste soit 200 g coupée en petits cubes) 3 oignons 1 botte de coriandre 1 botte de ciboulette 1/2 bouquet de persil 1/2 botte de menthe 30 g de noix de cajou 4 oeufs 90 g de chapelure 3 cui à s d'huile d'olive sel, poivre épluchez et hachez finement les... [Lire la suite]
Posté par ann ju à 10:15 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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