24 septembre 2009

cheesebananacake'flambée

la recette est toute trouvée grâce à ces pauvres bananes en fin de vie qui ne demandent qu'à être dévorées. un délicieux cheesecake au goût de bananes flambées. à l'origine mon cheesecake devait être à base de pommes mais la banane ne pouvait plus attendre.....   un dessert crémeux, frais et vraiment excellent.....merci les bananes ingrédients 2 belles bananes sur la fin 20 g de beurre 1/2 citron 2 càs de sucre muscovado 2 càs de rhum 100 g de biscuits digestive (billet précédent pour la recette) ... [Lire la suite]
Posté par ann ju à 20:50 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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27 février 2009

pink cream

une jolie crème toute rose rien que pour les filles.... simple, rapide et bon, que demander de mieux. juste le temps de le dire est c'est prêt, alors vite à vos casseroles..... ingrédients pour 4 pots 1/2 l de lait entier 1.5 g d'agar agar 40 g de pralines (roses) mixez les pralines dans un blender ou un robot pour les réduire en poudre. dans une casserole versez le lait et l'agar agar. portez à ébullition puis ajoutez la poudre de pralines. laissez chauffer 1 minute puis versez dans des pots. mettez au... [Lire la suite]
Posté par ann ju à 20:07 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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