27 novembre 2008

le kouglof

le kouglof ou encore le kugelhop 1,2,3 soleil....    j'ai des petits moules à kouglof que je n'ai toujours pas utilisé, alors pourquoi ne pas confectionner ces petits kouglof aujourd'hui. cela semble une bonne idée.... les ingrédients 300 g de farine 100 g de beurre en morceaux 50 g de sucre 15 cl de lait 1 oeuf 50 g de raisins 2 cuil à soupe de rhum ou de kirsch 16 g de levure fraîche 1/2 cuil à café de sel 10 cl d'eau mettez les raisins dans un bol, puis versez le rhum ou... [Lire la suite]
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26 novembre 2008

le coulant au chocolat

Le coulant ........................et Envie Folle De Chocolat digne de la quête du Graal, cette recette est une pure merveille. moelleux, coulant, fondant, il se suffit à lui-même. une recette toute simple mais tellement bonne qu'il ne faut surtout pas s'en priver. ingrédients : 2 oeufs 60 g de sucre 130 g de chocolat 120 g de beurre 75 g de farine faire fondre le beurre, puis ajouter le chocolat en morceaux et laisser fondre doucement. dans un bol battre énergiquement les oeufs avec le sucre.... [Lire la suite]
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23 novembre 2008

pommes, pommes, pommes

le classique par excellence, la tarte aux pommes qui n'a pas fait un jour une tarte aux pommes ? réponse :  hum, hummmmmm personnes, je le savais... les recettes sont nombreuses, il y a celle avec compote, celle en quartier, celle à l'alsacienne, ou encore à la normande...etc. bref, nous avons le choix, alors vite en cuisine pour préparer une tarte aux pommes qui réponde à nos envies. notre version d'aujourd'hui sera petits cubes, grosses rondelles... pour la pâte sablée 180 g de farine 80 g de beurre ... [Lire la suite]
Posté par ann ju à 16:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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