24 août 2012

soda bread

il y a une recette que je fais régulièrement et que je n'ai encore jamais publier, c'est pourtant un classique de la maison surtout à l'heure du petit déjeuner. il s'agit du soda bread, un pain Irlandais assez dense et très rapide à réaliser. en effet, pas de levure donc pas de pousse, donc super simple et express. ce délicieux pain accompagne parfaitement bien le fromage et les viandes fumées, mais perso je le déguste surtout le matin avec beurre et miel.... je vous avez présenté une recette un peu similaire de... [Lire la suite]
Posté par ann ju à 15:13 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,

03 août 2012

galettes de quinoa

Aujourd'hui je vous propose une recette ultra simple, rapide et délicieuse. franchement, que du bonheur, le tout accompagné d'une belle salade du jardin et hop à table..... je vous abandonne de nouveau pour quelques jours de vacances au soleil....     ingrédients 150 g de quinoa 1 belle carotte 3 petits oignons nouveaux 2 oeufs 2 branches de persil faites cuire le quinoa dans une casserole pendant 20 min. Égouttez-le et laisser refroidir. pendant ce temps râpez la carotte et hachez les... [Lire la suite]
Posté par ann ju à 17:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,