un mini cooco'roch juste pour accompagner le café. entre le cookie et le rocher ces petites gourmandises à la noix de coco sont franchement terribles.

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ingrédients

160 g de farine

1/2 càc de bicarbonate  de soude

115 g de beurre 1/2 sel

30 g de vergeoise blonde

80 g de sucre de canne

1 oeuf

80 g de noix de coco

dans le bol du robot mélangez la farine avec le bicarbonate, puis ajoutez le beurre en petits dés et mélangez à vitesse moyenne pendant 2 minutes. incorporez les sucres, mélangez à nouveau puis ajoutez l'oeuf et la noix de coco. mélangez l'ensemble quelques minutes puis déposez des petites boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfu. faites cuire 12 à 15 minutes à 180 °C jusqu'à ce que les bords soient dorés. sortez du four et laissez refroidir sur grille.

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je profite de ce billet pour remercier On dine chez Nanou pour m'avoir attribué un blogger Award.

maintenant afin de valider mon prix, je dois respecter 7 règles :

* remercier celle qui me l'a attribuée : Nanou

* copier et insérer l'image : c'est ok

* mettre le lien du donneur : On dine chez Nanou

* raconter 7 choses inconnues sur moi :

- j'ai pris un congé parental

- j'aime faire mon footing le matin quand tout le monde dort encore

- j'aime les marguerites plus que les roses

- je suis nulle en jardinage

- j'adore le chocolat avec des noisettes entières

- je suis plutôt montagne que mer

- JE CRAQUE POUR DENZEL WASHINTON!!

donner le prix à 7 bloggueuses :

cakes in the city

le blog de voyelle

hum, ça sent bon...

pomme caramel

croquant - fondant... gourmand

la main à la pâte

chocolat and lime

vite je vais les prévenir .......

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A BIENTÔT.................