08 mars 2009

cara'mousse

une merveille cette mousse au carambar. nous avons un stock de carambars, et, personne ne se jette vraiment dessus pour les engloutir, j'ai donc entrepris de faire un entremet croquant et léger aux carambars.... ingrédients pour le sablé breton 6 cercles individuels 2 jaunes d'oeufs 50 g de sucre complet (le goût est nettement différent du sucre raffiné et on en met moins) 75 g de beurre mou 100 g de farine 5 g de levure 2 pincées de sel mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le... [Lire la suite]
Posté par ann ju à 20:28 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , ,