12 février 2009

les michettes de provence

faire son pain, c'est bien, mais varier les plaisirs c'est mieux, alors trouvons, testons de nouvelles recettes.... cette recette je l'ai chipée sur le blog de LA CURIEUSE. on y trouve de bonnes recettes de pains. j'aime beaucoup les michettes de Provence avec son petit parfum d'huile d'olive. j'ai un tout petit peu modifié la recette, en utilisant de la farine T65 et de la levure fraîche.  ingrédients 280 g d'eau 1 cuil à c de sucre 10 g de levure fraîche 100 g de levain maison 1 cuil à s d'huile... [Lire la suite]
Posté par ann ju à 21:47 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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